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2010/01/08　放送

お正月は埼玉の地酒で乾杯！　埼玉県酒造組合岸和雄事務局長

埼玉県内に35の蔵元が存在する埼玉県は、日本酒生産量は都道府県ランキング7位で、全国有数の酒どこ

ろ。豊かな伏流水に恵まれ、街道も発達していたことから古くから酒造りが盛んです。

埼玉県酒造組合の岸和雄事務局長に知られざる埼玉のお酒についてたっぷり伺いました。

日本酒のF!レースといわれる全国管評会で金賞を受賞する優秀な杜氏さんが多いそうですよ

彩の国の豊かな風土と技術に育てられたお酒

まずは日本酒でカンパーイ

お忙しいところご出演いただき、岸事務局長ありがとうございました。